Когда сеять перец?

Для получения хороших урожаев сладкого перца нужно, прежде всего, выбрать подходящий сорт. В климатических условиях средней полосы это должны быть ранние или среднеранние сорта и гибриды. Для выращивания в стеклянных и пленочных теплицах подходят: Снегирёк, Пламенный, Белая Ночь, Снежок, Веснушка; среднеранние: Пилигрим, Золотинка, Фиолет. Есть сорта сладкого перца, предназначенные для выращивания в простейших пленочных укрытиях и открытом грунте: Леро, Добряк, Флорида.  

С посевом вы не опоздали. Перцы и баклажаны высаживают в возрасте 55-65 дней, в конце мая или первых числах июня. Так что возьмите календарик, обведите кружочком предположительную дату высадки рассады и отсчитайте в обратном направлении нужное количество дней. Для весенних обогреваемых теплиц получается середина февраля, для весенних необогреваемых теплиц - март. 

Чтобы семена дружно взошли, их замачивают в растворе гумата калия или натрия. Время замачивания - не более 30 часов. Набухшие семена сеют в специальный грунт с минеральными удобрениями. Проращивать их желательно при температуре 30С. Всходы перца появляются на 7-17 день. 

Перец плохо переносит пикировку, поэтому лучше выращивать его с перевалкой. Для этого семена сеют в кассеты и готовые сеянцы с небольшим комочком земли, не нарушая корневую систему, пересаживают в большой горшок. За сутки до пикировки грунт в горшках проливают гуматом натрия. Пересаживают сеянцы перца в горшочки объемом 0,8 - 1 л, диаметром 10 - 12 см и высотой 15 см. Такой объем позволяет получить рассаду возрастом 58 - 70 дней, высотой 30 - 35 см, в фазе бутонизации. 

Оптимальная температура воздуха для развития рассады - 22-26C днем и 18-20C - ночью, температура почвы 19-20C. Особенно чувствителен перец к колебаниям температуры в рассадный период.  При температуре ниже 10C, растения перца прекращают рост. Температурные условия тесно связаны с интенсивностью освещения. При пониженной освещенности (пасмурная погода, ночь) температура воздуха должна быть ниже, чем в ясные, солнечные дни. В противном случае, сеянцы вытянутся. 

Недопустимо подсушивание горшочков, так как замедляется рост перца, преждевременно древеснеет стебель, что ведет к резкому снижению урожая. Полив следует совмещать с внесением минеральных удобрений, предварительно растворив их в воде. Температура поливной воды должна быть не ниже 20-24C. За время выращивания рассады проводят 8-10 жидких подкормок. 

Перцы следует высаживать, когда видна первая верхушечная цветочная почка. Передержанные растения будут укореняться медленнее, что приведет к задержке сборов. После посадки рассаду желательно притенить. В этот период не должно быть резких колебаний температуры, пересушивания почвы и полива холодной водой.