Род мордовника насчитывает более 100 видов, происходящих из Европы, Азии, Африки. Это многолетние корневищные растения, реже однолетние и двулетние. Стебли прямые, колючие, от 50 см до 2 м высотой, простые или ветвистые в верхней части, ребристые, иногда опушенные. Листья колючие, зубчато-надрезанные или дважды перисто-рассеченные, расположены в очередном порядке. Цветки мелкие, трубчатые или воронковидные, голубые, синие или белые, собраны в шаровидные или продолговатые головчатые соцветия. Плод - семянка с хохолком.
Латинское название “еchinops” происходит от греческих слов ‘echinos’ - еж и ‘opsis’ - похожий. Естественно, оно дано за колючки, которые расположены на всех частях растения, а также за соцветия, похожие на колючие шарики, словно свернутый в комочек еж.
Кроме декоративных качеств, мордовник обладает еще одним достоинством, он великолепный медонос. Если в вашем саду растет мордовник, то все пчелы в округе будут ваши! А уж если они в сад прилетели, то не пропустят и другие цветущие растения, повышая тем самым ваш урожай.
На фото - Мордовиик шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) в Ботаническом саду ННГУ. На одном месте он растет много лет и практически не требует ухода. Рядом посажены другие многолетние цветы, которые ему ничуть не мешают. Весной мощные всходы берут старт и быстро оставляют внизу все остальные растения.
Среди камней, в альпинариях и рокариях высаживают низкорослые виды мордовника. Один из них - Мордовник широколистный - Echinops latifolius Tausch. Это многолетник 30-75 см высотой. Стебель простой или слабоветвистый, в нижней части слабопаутинистый от опушения, вверху почти войлочный. Листья до 20 см длиной, 10 см шириной, с ланцетными колючезубчатыми сегментами, снизу беловойлочные. Соцветие головчатое, 4-6 см в диаметре. Цветки синие. Цветет в мае, плодоносит в июне. Очень декоративен.
Эту статью Вы можете найти в журнале "Волшебный сад" 2009 года № 4.