Чайный гриб можно использовать не только как целебный напиток для людей, но и как полезное удобрение для растений. Особенно любят подкормку чайным грибом вересковые культуры, к которым относятся также брусника, черника, клюква.
А я делаю из чайного гриба чайный же уксус. Не меняю раствор в течение 4-6 месяцев, затем сливаю и кипячу 1 час на тихом огне. Как в любом уксусе, здесь много разных полезных веществ. Добавляю в салаты и другие блюда, пхали, например. Гриб заправляю новым раствором, и процесс продолжается...